海の幸は、間人港で揚がった新鮮な魚介類を仕入れ、お米は、最高評価である丹後のコシヒカリを使用。
料理人である主人が心をこめて調理します。

寿は、お客様との会話やふれあいを大切にしています。
会話からにじみでる主人と女将の温かい人柄に触れる内に、いつしか心もほっこりと温まります。

立岩をはじめ、自然豊かな海と山に囲まれた間人には、名勝や史跡など見所がたくさんあります。
寿を拠点として間人観光にお出かけ下さい。